Truyền thuyết cho rằng Antoine Laurent de Lavoisier là cha đẻ của môn hóa học mới và công trình của ông đã làm biến mất ngành Giả kim (alchimie). Lúc đó  ông độc hành trong  cuộc cách mạng khoa học trước sự chống đối của giáo dục thời bấy giờ. Theo vài nhà sử học, ông được xem như nhà bác học có được đồng minh lẫn kẻ  thù.  Công trình của ông  rất quan trọng trong lịch sử ngành  Hóa  học.

Ông sinh năm 1743 tại Paris và ông  đắc cử vô Hàn lâm viện Khoa học năm 1768

Về  Vật lý, ông cùng với Laplace  khảo cứu sự giãn nở chất rắn. Những nghiên cứu của  ông cho phép ông đo được  năng  lượng  nhiệt từ các phản ứng Hóa học.Năm 1789 ông  hoàn thành Cách thức làm Danh pháp Hóa học Trong thời kỳ cách mạng 1789, Lavoisier hăng hái tham gia cải tổ lại phép đo lường. Nhưng   qua năm 1792 Cách mạng Pháp chuyển hướng và qua năm 1793 thì trở nên quyết liệt: Hàn lâm viện bị giải tán, Hội nghị quốc ước (Convention) xử  trảm vua  Louis XVI và  bắt  bỏ tù  tất cả những quan thuế (fermiers généraux). Lavoisier bị  bỏ tù rồi bị giải ra Tòa án Cách Mạng và ngày 8 tháng  5, 1794 ông bị  xử trảm.