Thêm một chất ngọt nhân tạo nữa là chất gì?
2013-11-23 06:43
Một nhóm các nhà hoá học Hungari mới tổng hợp được một chất hữu cơ mới, ngọt hơn đường saccarôzơ hàng nghìn lần. Đường "siêu ngọt" này được gọi tên là "Hinôin - 401". Hiện nay, chưa đủ cơ sở đánh giá vai trò của nó trong công nghiệp thực phẩm tương lai, nhưng qua những thử nghiệm đầu tiên vè độc tính đối với cơ thể, người ta cho rằng "Hinôin" có thể sẽ thay thế sacarin.