Răng được bảo vệ bởi lớp men cứng, dày khoảng 2mm. Lớp men này là hợp chất Ca₅(PO₄)₃OH và được tạo thành bằng phản ứng:

• 5Ca²⁺+ 3 PO₄^3- + OH^- →   Ca₅(PO₄)₃OH

    Quá trình tạo lớp men này là sự bảo vệ tự nhiên của con người chống lại bệnh sâu răng.

    Sau các bữa ăn, vi khuẩn trong miệng tấn công các thức ăn còn lưu lại trên răng tạo thành các axit hữu cơ như axit axetic và axit lactic. Thức ăn với hàm lượng đường cao tạo điều kiện tốt cho việc sản sinh ra các axit đó.

Lượng axit trong miệng tăng làm cho pH giảm, làm cho phản ứng sau xảy ra:

• H⁺ +  OH^-  →  H₂O

    Khi nồng độ OH^- giảm, theo nguyên lí Lơ-Sa-tơ-li-ê, cân bằng (1) chuyển dịch theo chiều nghịch và men răng bị mòn, tạo điều kiện cho sâu răng phát triển.

Biện pháp tốt nhất phòng sâu răng là ăn thức ăn ít chua, ít đường và đánh răng sau khi ăn.

Người ta thường trộn vào thuốc đánh răng NaF vì ion F^- tạo điều kiện cho phản ứng sau xảy ra:

• 5Ca²⁺+ 3 PO₄^3- + F^- →  Ca₅(PO₄)₃F

Hợp chất Ca₅(PO₄)₃F là men răng thay thế một phần Ca₅(PO₄)₃OH

Ở nước ta, một số người có thói quen ăn trầu, việc này rất tốt cho việc tạo men răng theo phản ứng (1), vì trong trầu có vôi tôi Ca(OH)₂, chứa các ion Ca²⁺ và OH^-làm cho cân bằng (1) chuyển dịch theo chiều thuận.

•     Dưới áp suất khí quyển 1atm thì nước sôi ở 100^oC. Nếu cho thêm một ít muối ăn vào nước thì nhiệt độ sôi cao hơn 100^oC. Khi đó luộc rau sẽ mau mềm, xanh và chín nhanh hơn là luộc bằng nước không. Thời gian rau chín nhanh nên ít bị mất vitamin.

Muốn khắc thủy tinh người ta nhúng thủy tinh vào sáp nóng chảy, nhấc ra cho nguội, dùng vật nhọn khắc hình ảnh cần khắc nhờ lớp sáp mất đi, rồi nhỏ dung dịch HF vào thì thủy tinh sẽ bị ăn mòn ở những chổ lớp sáp bị cào đi

• SiO₂ + 4HF  →  Si F₄↑  +  2H₂O

   Nếu không có dung dịch HF thì thay bằng dung dịch H₂SO­₄ đặc và bột CaF₂ . Làm tương tự như trên nhưng ta cho bột CaF₂ vào chổ cần khắc,sau đó cho thêm H₂SO­₄ đặc vào và lấy tấm kính khác đặt trên chổ cần khắc. Sau một thời gian, thủy tinh cũng sẽ bị ăn mòn ở những nơi cạo sáp.

• CaF₂ + 2 H₂SO­₄  →  CaSO₄ + 2HF↑ ( dùng tấm kính che lại) H₂SO­₄

Sau đó         SiO₂ + 4HF  →  Si F₄↑  +  2H₂O

 Câu ca dao có nghĩa là: Khi vụ lúa chiêm đang trổ đồng mà có trận mưa rào kèm theo sấm chớp thì rất tốt và cho năng suất cao. Vì sao vậy ?

Do trong không khí có khoảng 80% Nitơ và 20 % oxi. Khi có sấm chớp( tia lửa điện) thì:

• 2N₂ +  O₂ →   2NO

• Sau đó:  2NO  +  O2  →   2NO₂

Khí NO₂ hòa tan trong nước:       4NO₂ + O₂+ H_2O →  4HNO₃

HNO₃ →  H⁺+  NO3^- 

Nhờ có sấm chớp ở các cơn mưa giông, mỗi năm trung bình mỗi mẫu đất được cung cấp  khoảng 6-7 kg nitơ.

   Trong các giếng sâu ở một số vùng đồng bằng thường có nhiều khí độc CO và CH₄ và thiếu oxi. Vì một lí do nào đó mà ta xuống giếng thì rất nguy hiểm. Đã có rất nhiều trường hợp tử vong do trèo xuống giếng gặp nhiều khí độc và  chết ngạt do thiếu oxi. Điều tốt nhất là tránh phải xuống giếng, nếu có xuống thì nên mang theo bình thở oxi. Trước khi xuống giếng cần thử xem trong giếng có nhiều khí độc hay không bằng cách cột một con vật như gà, vịt rồi thả xuống giếng. Nếu gà, vịt chết thì chứng tỏ dưới giếng có nhiều khí độc.

Cơm chứa một lượng lớn tinh bột, khi ăn cơm trong tuyến nước bọt của người có các enzim. Khi nhai kỹ cơm trong nước bọt sẽ xảy ra sự thủy phân một phần tinh bột thành mantozơ và glucozơ nên có vị ngọt: