•  Khi nấu canh cá thì cho thêm chất chua (me, giấm......) để làm giảm mùi tanh của cá. Vì chất chua (axit lactic có trong nước dưa, me, axit axetic có trong giấm, axit xitric có trong chanh...) nâng cao hương vị và khử mùi tanh của cá. Trong chất tanh của cá có chứa các amin[ (CH₃)₂NH và (CH₃)₃N] có tính bazơ yếu, các chất chua dùng để nấu canh cá đều là các axit hữu cơ, chúng phản ứng với các amin tạo thành muối. Do vậy làm giảm hoặc làm mất vị tanh.
•     Phương trình hóa học của phản ứng

(CH₃)₂NH + H⁺ →  (CH₃)₂NH₂⁺

(CH₃)₃N + H⁺ → (CH₃)₃NH⁺

    Bệnh viện nơi mà ở đó mật độ vi khuẩn gây bệnh phát tán trong không khí rất cao. Vì thế, người ta trồng thông ở trong khuôn viên bệnh viện. Bời vì, nhựa của cây thông tiết ra O₃ sẽ oxi hóa các vi sinh vật gây bệnh và làm cho không khí ở trong khu vực bệnh viện trở nên trong lành, sạch sẽ hơn.

    Khi thép và kẽm ở trong cùng nước biển thì xuất hiện cặp pin hóa học và có sự ăn mòn điện hóa. Zn là điện cực âm, thép là điện cực dương và nước biển là dung dịch chất điện li. Trong quá trình ăn mòn điện hóa thì kẽm sẽ bị ăn mòn, do đó vỏ tàu biển được bảo vệ.

    Rửa ống nhiệm có dính Phenolphtalein bằng nước sẽ không sạch (vì phenol ít tan trong nước lạnh). Mà có thể rửa bằng dung dịch Na₂CO_3. (Na₂CO₃ có tính kiềm mạnh còn phenol lại là một axit vì thế có phản ứng xảy ra giữa dung dịch Na₂CO₃ với phenolphtalein)

• Để diệt khuẩn, làm sạch nước thì người ta sục vào nước lượng nhỏ khí Clo

Cl₂ + H₂O  →  HOCl + HCl

• ( HClO có tính oxi hóa mạnh  có khả năng diệt khuẩn). Trong nước vẫn còn lượng nhỏ clo nên có mùi hắc. Nhất là nước ở bể bơi còn làm dính, khô tóc.

• Khi dùng nước máy tưới cây cảnh thì trên lá cây sẽ xuất hiện những đóm trắng và làm rụng lá. Vì chất diệp lục trên lá bị oxi hóa bởi lượng HClO trong nước máy. Do vậy khi tưới cây không nên dùng nước máy mà có thể tưới cây bằng nước giếng...

Thuốc nổ đen là hỗn hợp nghiền mịn, trộn đều: diêm tiêu KNO₃, than gỗ C và lưu huỳnh S theo tỷ lệ khối lượng;

Phản ứng chủ yếu:

          2KNO₃  +  S  +  3C  →  K₂S   +  N₂↑  +  3CO₂ ↑

Kết quả là thuốc nổ đen cháy tạo ra một thể tích khí lơn gấp khoảng 2000 lần thể tích thuốc nổ ban đầu. Nó sẽ cháy yên lặng trong bình hở và sẽ nổ tung trong bình kín.

Công thức kinh nghiệm thuốc nổ đen: nhất đồng thán (một phần than), bán đồng sinh (nửa phần lưu huỳnh), lục đồng diêm (sáu phần diêm) gần đúng với công thức thuốc nổ đen hiện dùng:

          15% C  +  10% S  +  75% KNO₃